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キムチピザトースト(2種:タマゴ・トマト)


キムチピザトースト
白菜キムチ 100g
食パン(6枚切) 2枚
トマトケチャップ 大さじ2
とろけるチーズ 100g
【タマゴトースト】  
1個
ソーセージ 1本
【トマトトースト】  
プチトマト 2個
ボイルエビ 2尾
今回使用したキムチはこちら
ペチュキムチ400g 三輝ペチュキムチ400g

商品詳細
 
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調理時間:約25分 ■キムチピザトースト(2種:タマゴ・トマト)(2人前)

@ キムチを一つまみ残し、みじん切りにする。

A ソーセージ・プチトマトをスライスする。エビは背中から縦に半分にスライスし、背わたが残っているようならきれいに取り除く。

B 別々のアルミホイルに食パンを1枚ずつ置き、トマトケチャップを塗り、その上にみじん切りにしたキムチを塗り広げる。 この時1枚は中央が少し窪むようキムチを土手状にしておく

C 【タマゴトースト】   
   土手状にキムチを塗った方の食パンにタマゴを割り落とし、周りにソーセージを並べる。 タマゴの黄身が隠れないようとろけるチーズ50gを黄身の上を避けて全体に散らす。
   【トマトトースト】
   キムチを塗り広げたパンにエビを並べ、隙間にプチトマト1個分を並べる。 とろけるチーズ50gを全体に散らし、残りのプチトマトを上に並べる。

D 先に【タマゴ】の方をオーブントースターに入れ、上にアルミホイルをふんわりとかけ、 3分間焼いた後、【トマト】もオーブントースターに並べて置き、上にアルミホイルをふんわりとかける。

E 【タマゴ】【トマト】同時に5分間焼いて様子を見る。チーズがとろけてきたら、上のアルミホイルをとり、残しておいたキムチをのせ、チーズに少し焦げ目がつく程度に焼き上げ完成!

 
 
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